やっとキッチンガーデンの野菜が育成してきて、野菜に困らない季節がきました。
今年はケールやスイスチャードを種から育ててみたのですが、思った以上に丈夫で、ぐんぐん伸びてくれるので毎日成長を見るのが楽しみです。
葉物は成長した葉から食べる分だけ取ってくるので、とても長く食べれて便利。
野菜を収穫する時は、決まってエディブルフラワーも何種類か摘んできます。
大きな葉を手でちぎったら、エディブルフラワーで魔法をかけて、盛っただけサラダの完成!
薄曇りの土曜日の朝。
珈琲が入ったらゆっくりいただきます。