ドライブに行ってその土地土地のカフェを巡るのが好きな私ですが、ただカフェであればどこでもいいというわけではなく、行きたくなるのはその土地のロケーションや空気感を感じられるカフェ。
ここ”SHIRO みんなの工場”内にある”SHIRO CAFE”はそんな条件を満たしていて、砂川のロケーションを最大に生かしたカフェからの景色がとっても最高です。
目の前に見えるピンネシリの山々と、どこまでも広がるような空。特に、どこまでも広がる空は北海道らしくもあって、その土地の空気感を感じながらカフェを楽しむのに理想的な場所でした。
SHIRO CAFE
SHIRO CAFEにはテイクアウト向けのテラス席と、食事の人向けの屋内の席があってそのどちらからもいい景色が望めます。
今はまだ何もないけれど、お店の周りをガーデンのようにしていくみたいなので、これからがもっともっと楽しみ。
MENU/ ピッツァ ヴェルドゥーラ,北海道産ホタテと季節野菜のアーリオオーリオスパゲッティ,小松菜×ハニーレモンジンジャー,カフェラテ
白糠産のモッツァレラチーズとスペイン産のハモンセラーノを使ったピザ。本格的な窯で焼いていて薄めの生地がこんがり美味しい。
小松菜ジュースは青臭さはもちろんなくて、ジンジャーのピリピリ感がとっても爽やかで夏におすすめ。
素敵な景色と美味しいご飯をありがとうございました。
暖かくなったらテラス席でお茶したいな。
また来ます🚙💨
