今日は「日本最低気温の日」。
1902年、旭川で日本の”公式最低気温-41℃”を記録した日らしいけれど、今日は最高気温1度と北海道にしては温かく、朝から吹雪いたり晴れたり安定しない天気が続いています。
と同時に、今日は「ホットケーキの日」でもあり、森永製菓が「日本最低気温の日」に因んで、寒い日には”ホットケーキ”を食べて暖まってもらおうと制定した、ちょっとかわった記念日でもあるみたい。
ということで、今日は 椿サロンさん のほっとけーきに決定。何回も来てるのに、実はまだパンケーキを食べていなかったのでとても楽しみです。
椿サロン 赤れんがテラス店
大きな窓と高い天井で明るく開放感のある赤れんがテラス店 。おしゃれなヘリンボーンの床とランプがお気に入り。カウンターの奥に置かれた大きなスピーカーから、穏やかな曲が流れていてとても落ち着きます。
1.Coffee
椿サロンのコーヒーカップが大好き。上から見ると椿の花の形になっていて横から見たときのフォルムも蕾のようで隙きがありません。
2.ほっとけーき
この日頼んだのは「北海道ほっとけーき りんご＆レモン 」
季節限定のメニュー。少しお値段は高いけど、ほっとけーき+ブラマンジェ+ドリンクのボリュームたっぷりのセット。シェアして食べてもいい感じ。
ほっとけーきは甘さがちょうどよく、りんごにレモンと冬らしくて爽やかな味わいが大好きで、お友達と”おいしいおいしい”言いながら食べました。
ブラマンジェは、上にりんごのコンポートとジェラートが乗っていてパフェみたいなかわいい仕上がり。プルプル系スイーツ＆アイスが大好きなので、これだけでメニューにしてほしいくらいの美味しさです😉
平日のお昼時だったせいか、混雑もしてなくて道庁の雪景色を眺めながらゆったりと過ごすことができました。ここは地下も直結しているし、この季節は特にふらっと行くにはいい場所です。
札幌駅近くで、雪景色を眺めながらカフェを楽しみたくなったら、ぜひ行ってみてください。
