菜の花とホタルイカのソテーを乗せながら食べるガーリックバゲットのワンプレート。

材料はとってもシンプル。

右上のチューブはアンチョビペーストです。

ガーリックバゲットにあわせて菜の花とホタルイカのソテーの味付けは、ニンニクと唐辛子とアンチョビでペペロンチーノ風。

ホタルイカはちょうどコストコにあったので今年も買ってきました。いつもとっても鮮度がよく美味しいのでおすすめのリピート品です。

卵をスクランブルエッグにしてお皿に盛り付けたら完成🍳

ホタルイカの旨味がガーリックバゲットにぴったり。

もっとイカたっぷりでも良いくらい美味しかった、ごちそうさまでした🦑