7月18日 木曜日.
26.3 C
Sapporo
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    ツブ貝のパスタ

    大きなツブが安かったので、今日はパスタを作ることにしました。

    生地は昨日の晩に作って寝かせておいたものがあるのであとは切るだけ。

    さっぱりソースだけど平麺が食べたかったのでパスタはタリアテッレに。

    バジルで少し色味を足して完成。

    サラダは庭で取れたトマトやハーブを添えて彩り豊かに。

    オリーブオイルと塩とレモンだけで作った簡単ドレッシングでいただきます。

    今日はちょっと暖かい夜で幸せ。

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