今年の札幌は春が早くて、4月中旬にもかかわらずあちらこちらでお花が咲き始めているのを見かけます。コブシはもちろん、クロッカスにスプリングエフェメラルたちも。
そんな小さな春を見つけるために道庁の庭を少し散策したあと今日はどこのカフェに行こうかなと考えていた時、春限定の大好きなスイーツが始まったというお知らせを思い出して、六花亭の喫茶室に行くことにしました。
六花亭 喫茶室
MENU/ プレミアム25,日向夏の杏仁豆腐,抹茶ラテ,カフェラテ
今日食べたかったのは春になるとメニューに加わる”日向夏の杏仁豆腐”。
日向夏の甘さの中にある少しの酸味とほろ苦さがとっても美味しくて六花亭の中でも大好きなスイーツです。
それともう一つ、高級そうな名前の”プレミアム25″というケーキは、しっとりなめらかなチーズケーキをベースにその時によって味が変わるので何が食べられるかは行ってからのお楽しみ？のようなメニューです。この日は紅茶のチーズケーキで、とっても香り高くて美味しかった。
帰りに中庭を覗いてみると、一面カタクリが咲き始めていて六花の森のような光景が広がっていました。
街の中心部で小さな春を感じさせてくれてありがとうございます、いつか春の六花の森にも行けたらいいな💐
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