7月14日 日曜日.
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Sapporo
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    玉ねぎ麹のステーキプレート

    お買い得なステーキ用のお肉が売っていので買ってきたのですが、たいていこういうお肉は固くて食べにくいのが困りどころ。

    普通に焼いてみても美味しく食べるのが難しいので、玉ねぎ麹で一晩漬けて柔らかくしたものをワンプレートランチにして食べることにしました。

    サラダはちょこっと摘んで来たエディブルフラワーと葉物を混ぜて、たくさんなり始めたラズベリーを甘みのアクセントに入れてみたけど、フルーティーな香りが強すぎてサラダには少し合わなかったかも。

    ラズベリーはちょっとよけておいて最後にデザートとして食べました😉

    お肉も柔らかくなってて美味しかった、今日もごちそうさまでした。次はバジルソースをかけて食べてみよう🍽

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