7月14日 日曜日.
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    繊細な模様とフランボワーズのガレットデロワ/C’est BO et BON

    毎年決まってどこかで買っているわけではないけれど、なんとなくインスタグラムを眺めていたらぐうぜん目に飛び込んできたC’est BO et BONさんのガレットデロワ。

    投稿を見てみると今年はフランボワーズの味を作るそうで、フランボワーズ好きとしてはとても食べてみたくなり、すぐに予約することに決めました。

    そして来たる1月、ついに楽しみにしていたケーキと対面&お友達とガレットデロワパーティーをしてたべます。

    MENU/ ラ フォレ ドゥ ケベック

    今年のフェーブは天使、公現祭のお話的にモチーフはガブリエルかな?いろんな種類がある中でも気になっていたモチーフだったからなんだか嬉しい。すでにフェーブが当たったような気分です👑

    陶器のフェーブの代わりに中にはアーモンドが入っているので、アーモンドを引き当てたらホントの当たり。クッキー生地で作られた繊細な模様が美しくて切ってしまうのがもったいないけど、思い切って切り分けしてそれぞれ好きなピースを選びます。

    なんとなく”今年は当たらない気がする..”なんて思って弱気で選んだ一切れ。

    ほのかに甘酸っぱいフランボワーズにジンジャーとメープルの香ばしいような甘みがやさしい。食べすすめていくとどうやら感は当たってアーモンドは出てきませんでしたが、なんと友人も全部ハズレ。3/4食べて全部ハズレだなんて、逆に気の合う感じが友達運は最強な気がします😉

    今年も美味しくて楽しい時間をありがとうございました。

    来年こそは誰かのもとに王冠が行きますように🙏

    ACCESS

    C’est BO et BON

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