7月18日 木曜日.
26.3 C
Sapporo
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    春のカフェ時間。ブルーベリーチーズケーキと稜線

    まだ、たくさんの雪が降り積もる中ひっそりとオープンしたカフェ”稜線”。

    “喫茶つばらつばらクラシック”の跡地で始まった新しくもクラシックなカフェ。

    やっと最近、冬の寒さで重かった腰も春の温かさに身も心も軽くなってきたので、急な坂の上まで足を伸ばして行ってきました。

    店先のネコヤナギが顔を出し始めた時候、四月の初め。

    席があくまでのほんの少しの待ち時間にお店の周りを散策して、季節外れの温かさと春を楽しみました。

    いよいよ順番が巡ってきてお店に入ってみると、出迎えてくれた可愛いらしいショーケース。

    小さなカフェながらも種類豊富に並んだケーキにとてもわくわくします。

    席について待っていると、お食事メニューのパンを焼くとってもいい香り。次はランチを食べてみたいな。

    MENU/ ブルーベリーのレアチーズケーキ,ぷりんと紅茶パフェ,コーヒー,紅茶

    チーズケーキは甘さがちょうど良くてさっぱりとしたとっても好みの味。紅茶もたっぷり入っていたので最後まで美味しく食べられました。

    ぷりんと紅茶パフェの紅茶ゼリーは、なんだか懐かしいようなキュンとする味。

    塩味の効いたクランブルとかキャラメリゼしたアーモンドが層になっていて、味に変化をつけてくれるから最後まで飽きないのが嬉しい。

    店は変わっても、心地良い音楽が流れて変わらずリラックスできる空間でケーキも美味しかった。

    素敵な時間をありがとうございました☕

    ACCESS

    稜線

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