北海道では最低気温一桁の日も普通になってきましたが、みなさんの暮らす国ではどうですか？息が白くなる日もある札幌ですが、この時期まだまだたくさんの野菜が収穫できます😉
うちのキッチンガーデンでは、旬の大根やにんじんなどの根菜類を中心にハーブ類なんかも夏と変わらないくらい元気に茂っています。
黒くて丸いのはカブのようですが、黒丸大根という大根で、黄色いバナナのようなものはズッキーニ、左にある縮れた葉っぱの野菜はカーボロネロというキャベツの一種です。
右上の赤い野菜はロシア料理でもおなじみのビーツ、味にクセはありますが綺麗な赤みが料理に華を添えてくれるので大好きです。これから冷える日はボルシチなんかつくってもいいかもしれませんね✨
Thank you, Hokkaido-san, and thank you for coming to meet me. "Hokkaido-san" is the name of my hometown, Hokkaido, but in this blog I have decided to call you "Hokkaido-san" out of respect for my beloved and gentle "Hokkaido". Hokkaido-san and I have been best friends since birth and I still love Hokkaido-san. Every time I have gone on a short trip and come back, I have been impressed by the beauty of the city, the nature and the delicious food. Here is a piece of my daily life with such "Hokkaido-san".
