7月14日 日曜日.
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Sapporo
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    赤いいちごと穏やかな時間、佐藤いちご店 喫茶室

    可愛いいちごのデザートが食べたくて、札幌から車で2時間、豊浦の”佐藤いちご店 喫茶室”に行ってきました。

    近頃雨続きだったけど久しぶりの太陽で、ドライブがとってもいい気持ち。普段あまり通らないルートにもわくわくします。

    ここ佐藤いちご店はいちご農家さんが営む小さな喫茶室。いちごの旬にだけお店の隣にあるいちごのハウスで採れた新鮮ないちごのスイーツを楽しむことができます。

    お店の中には透明感がある穏やかな時間が流れていてとってもいい心地。

    優しい店員さんが作り出す空気感がお店全体に現れていて素敵空間です。

    いちごのスイーツは週替わりのランダム、その時どんなメニューがあるのか一期一会がとっても楽しみ。

    今回注文したのはいちごのトラフルといちごのチョコロールケーキ。目の前にケーキが運ばれてくると、ふわっといちごのいい香りがしました。

    いちごの品種は”けんたろう”といって北海道でしか採れない希少ないちごだそう。

    普段スーパーでも見かけないので、おそらく今までも食べたことないと思うのですが、小粒でコロンとしたかわいらしいいちごを口に運ぶと、想像を超える甘さとみずみずしさにびっくり。美味しすぎて思わず友人と目を見合わせてしまいました。

    クリームもケーキもすべてバランスがよくて、見た目のかわいさも100点。本当にすべてが美味しくてあっという間に食べてしまいました。

    素敵なお食事と時間をありがとうございました。

    大切な人に教えたい素敵な場所が増えてとっても嬉しい。

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    佐藤いちご店 喫茶室

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