1月6日はエピファニー👑
今日は朝からコツコツ焼き上げたガレットデロワでささやかなお茶会。
ホールサイズのものは去年作ったので、今年は食べやすい1人前サイズのものをたくさん作りました。
いつもと違うフィリングで作ってみたいな、と思いながら今回も好評のアップルフィリング。
この中のどれか1つにアーモンドが入っています。
引き当てた人の1年が幸せになりますように🕊
Thank you, Hokkaido-san, and thank you for coming to meet me. "Hokkaido-san" is the name of my hometown, Hokkaido, but in this blog I have decided to call you "Hokkaido-san" out of respect for my beloved and gentle "Hokkaido". Hokkaido-san and I have been best friends since birth and I still love Hokkaido-san. Every time I have gone on a short trip and come back, I have been impressed by the beauty of the city, the nature and the delicious food. Here is a piece of my daily life with such "Hokkaido-san".
